Les fromages



Gaec de Mondely - La bastide de sérou - Ariège.

Surplombant le lac de Mondely en Ariège,
la chèvrerie d’Éric et Françoise Wyon fabrique crottins et tomes bio, au rythme des saisons.
Le troupeau, nourri à l’herbe des prairies des alentours, donne un lait qui, grâce à un savoir-faire fromager rodé, régale les amateurs.

Production de fromage de chèvre , issue de l'agriculture biologique.

Crottin frais , demi-sec ou sec            3,00 € / pièce
        de Mars à Décembre

Tome de chèvre                 24,40€ / kg

Ferme du Carregaut -BAZERQUE Anne- CASTELNAU-DURBAN- Ariège

 

 



Tome des Pyrénées
Vache fermier lait cru entier     19€ /kg

Bordes de bas - Sandrine François - Montferrier - Ariège

Production de Fromage de brebis et de chèvre

Les Yaourts

Gaec de la Buscaillère- Castelnau-Durban- Ariège

Yaourt fermier nature-nature, nature- sucré, vanille -sucré , citron, café 
Les goûts citron et café sont réalisés avec de l'extrait.
Yaourt au lait entier produit sur place.

Par lot de 2 (possibilité de panacher les parfums)                      le lot 1,20€

 

Le Lait

Gaec de Moureas au Carla de Roquefort.
Réfrigéré et mis en sachet à la ferme sans additif , ni conservateur.
Le lait conserve ainsi toute sa saveur et ses vertues naturelles.
 

Lait cru                                                                             1litre  1,10€