Démarche

Concept

Livraison à domicile de produits locaux,
sains et frais.
Pas de stock (hors produits non périssables)
afin de garantir la qualité des produits,
la fraîcheur et la livraison immédiate.
Les paniers seront composés, chaque semaine,
par mes soins, de produits issus pour la plupart
de l'agriculture biologique, suivant les récoltes et les saisons.
Fruits, légumes, oeufs, volailles, viandes, épicerie...

Analyse

Aujourd'hui , nous connaissons tous le succès des AMAP, associations
engageant un dialogue entre producteurs et consommateurs pour le
maintien d'une agriculture paysanne, ceci montre l'engouement de la
part des producteurs comme des consommateurs.

les producteurs n'ont pas forcément de temps à consacrer
à la livraison et à la conception des paniers.
les consommateurs n'ont pas le temps d'aller sur les marchés
locaux, mais beaucoup recherchent leur qualité.

Il devenait nécessaire de créer une structure qui puisse prendre en charge
toute cette logistique.

Un trait d'union entre les producteurs et les consommateurs.

" Le p'tit marché d'is@"

se veut être celui là.

Une tournée
saine, locale et équitable.

Conséquences

l'achat et la vente en circuit court permettent de maintenir
une production locale et donc de soutenir une agriculture
raisonnable, une économie locale et un commerce de proximité.
l'acte d'achat devient également un acte militant.

acheter localement permet aux producteurs de vivre
convenablement de leur travail.

cela a une influence sur la vie rurale mais aussi
sur l'entretien des paysages.

acheter en circuit court permet de donner son avis
sur le type d'agriculture et d'économie auquel on croit.

Historique

L’initiative de ce « p’tit marché »,
tient tout simplement au départ,
de ma sensibilité à vouloir manger sainement
et bon, tout en privilégiant un circuit court.

Mon objectif est :

d’entamer une démarche pour rapprocher les consommateurs des producteurs.
faciliter cette rencontre par la préparation d’un panier alimentaire.
pérenniser l’échange par un marché ouvert.

Le principe de livraison

Je souhaite conjuguer le gain de temps et la réduction
des transports en réduisant notre impact écologique.
Un seul véhicule qui circule avec les paniers.

Les producteurs n’auront pas à se déplacer et à confectionner les paniers.
Les paniers seront livrés directement à domicile ou sur le lieu de travail du consommateur.